5 espumantes brasileiros pra você experimentar (ainda nesse verão!)

11/01/2018  •  Por Rodrigo  •  Vinho

Verão chegou, há quem ame e há quem odeie os termômetros passando dos 40, mas o que não podemos negar é que a estação clama pelas bebidas e drinks geladinhos e refrescantes. E como o negócio aqui é vinho, fiz uma seleção com 4 espumantes brasileiros para abrandar o calor em diversas ocasiões, seja num descompromissado beberico na praia, seja num almoço ou jantar com os amigos. Momentos de descontração sempre ficam mais alegres com espumantes leves e cheios de vida, e nesse aspecto, os rótulos nacionais fazem bonito!

ESPUMANTES-BRASILEIROS

Casa Perini Moscatel – Pra quem gosta de listas, ficará feliz em saber que esse espumante ficou em 5º lugar num concurso organizado pela Associação de Jornalistas e Escritores de Vinhos. O Brasil conseguiu emplacar 11 rótulos entre os 150 melhores do mundo, todos os 11 espumantes. Alguém ainda dúvida da qualidade das nossas borbulhas?

Esse Moscatel de teor alcoólico incrivelmente baixo, mostra o porque dos brasileiros amarem tanto os moscatéis. Parece um suco de pêssego, além de super floral, levíssimo e com um docinho típico dos vinhos suaves que muita gente não abre mão. Perfeito para praia, piscina e ocasiões nas quais você quer beber degustar um pouco a mais, pode até colocar umas pedrinhas de gelo. O preço também ajuda, R$36.

Terranova Moscatel  – Outro Moscatel pra quem ama aquele espumante adocicado sem ser enjoativo. Espumante da vinícola Miolo, feito no belo terroir do Vale do São Francisco. Com apenas 7,5% de álcool (por causa da interrupção da fermentação para manter a concentração de açúcar da uva), tem dulçor dos vinhos suaves, mas com um frescor cativante. Aromas de nectarina e mel e um sabor leve e refrescante. Super indicado para harmonizar com sorvetes e sobremesas, mas nesse verão ele cai como uma luva com uma salada de frutas. E o preço? R$31

Garibaldi Chardonnay Brut – Outro espumante nacional premiado, o Garibaldi é o melhor companheiro para um fim de tarde na piscina ou para aquele japa esperto com os amigos depois da praia. Fresco e frutado, com sabor de maracujá e maçã verde e um leve tostadinho, além de uma boa acidez que deixa a boca pedindo outro gole. Pelo preço, não dá pra ter ideia da qualidade do espumante, R$29, pra comprar a caixa e ter sempre em casa para receber os amigos.

Lidio Carraro Dádivas Brut – Produzido por uma das mais conceituadas vinícolas brasileiras, esse delicioso espumante elaborado pelo método Charmat, é vibrante e cheio de frescor, tem a cara de celebração. Seu perfil aromático, cítrico, seu perlage finíssimo e cremosidade fazem desse espumante a melhor opção para eventos, almoços e canapés. R$49,90.

Pizzato Brut 2016 – Já falei do Pizzato Rosé em outro post, então não poderia deixar de indicar esse brut branco. Produzido pelo método champenoise, esse premiadíssimo espumante é complexo e saboroso, do tipo que vai bem num jantar harmonizado com frutos do mar. Aromas abundantes de flores, frutas amarelas, frutas secas, damasco e fermento lembrando pão fresco. Cremoso e com perlage explosivo, atestado de qualidade da produção nacional. R$89,90. Belíssimo presente!

Então, espero que tenham gostado das indicações. São belos espumantes brasileiros com diferentes propostas para ocasiões distintas, mas todos com aquela pegada alegre de verão. Lembrando que o Brasil está em plena ascensão no universo dos vinhos. Do Rio Grande do Sul, passando pela Serra Catarinense, Paraná, Minas Gerais, São Paulo e Vale do São Francisco, a cada dia novas regiões são descobertas e vinhos maravilhosos são feitos. Se tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário. Feliz 2018!

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