Wishlist de vinhos!

18/12/2014  •  Por Thereza  •  News, Vinho

 

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Já falamos tanto sobre vinhos aqui no blog, algumas vezes de forma mais didática, outras com wishlists que ajudam a encontrar um vinho legal e com todos os tipos de preço. Ano passado, nessa mesma época, fiz uma seleção dos meus vinhos favoritos, agora volto com mais uma leva e 25 rótulos que recomendo, dos espumantes aos tintos, passando por rosés, brancos e champagnes, é claro!

Esse post conta com a ajuda total e irrestrita do Rodrigo (meu marido <3), que é o entendedor de vinho da família. Ele é o expert e eu bebo (ok, eu sei identificar um vinho bom ou ruim, dizer se tem ameixa ou é amadeirado, mas não me pergunte de onde é!), então é um post totalmente colaborativo, espero que ajude dessa época do ano, seja pra consumo próprio, presente ou comemoração natalina e ano novo!

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Gran Legado Champgnoise: Considerado um dos melhores espumantes nacionais. Desenvolvido com a mesma metodologia de Champagne. Floral, agradável, seco e fácil de tomar.

Première Bulle: O primeiro espumante produzido no mundo, antes mesmo de champagne! Perlage (borbulhas)  em abundância, cremoso e fresco. Ainda tem uma versão com toques sutis de chocolate, uma delícia! Sempre compro no Free Shop daqui.

Pol Clement: Espumante francês muito honesto e agradável. Ótimo para comprar em quantidade para eventos e comemorações, pois tem bom preço aliado a paladar democrático.

Chandon Passion: Além da garrafa linda, é um espumante docinho, super feminino e indicado para tomar com duas pedrinhas de gelo (o famoso piscine!).

Rústico: Prosecco frutado, alegre, vivo e vibrante. Tem um toque a mais de complexidade, impossível de não gostar, um dos meus favoritos.

 

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Montaudon: Opção mais barata de champagne no mercado brasileiro. Mesmo assim surpreende pelo frescor e as deliciosas notas de mel (mas não se assuste, pois ele é seco!). Pra quem quer iniciar com valor mais razoável, é uma boa opção.

Jacquard: Exótico! Muita torrefação (aroma de pão tostado maravilhoso), mas ainda refrescante e elegante. Excelente opção para fugir dos rótulos óbvios.

Billecart-Salmon Brut: Meu favorito!! Denso, encorpado, muitas notas de frutas brancas, flores e borbulhas que explodem na boca. Daquele tipo de champagne fácil de agradar os mais difícil paladares e ótimo para presentear, por ser um rótulo de boutique (não muito comum). A versão rosé é igualmente incrível. Pra quem mora no Rio, compro sempre numa loja chamada Canto do Vinho que é um ACHADO, lá ele custa R$200, enquanto em outras sai por até R$350.

Perrier Jouet: Muito cremoso, suculento, frutado e com notas de pêra e um tostado delicioso. Um champagne autêntico, cheio de história e personalidade, ótimo pra fugir dos rótulos clássicos como Veuve e Moet.

Krug: Champagne poderoso! O meu favorito para comemorações especiais. Você pode encontrar de tudo dentro desse líquido precioso: pêra, figo, pêssego, avelãs, amêndoas e por aí vai, é uma explosão de sabores na boca, sem nenhum exagero! Não vejo a hora do ano novo chegar <3

 

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Bis Rosé: Um achado português sensacional. Mineral, com corpo médio e ótima acidez, rosé sem erro (agrada até o Rodrigo, que não é fã de rosé hehe).

M de Minuty: Um clássico delicioso de Provence, daquele tipo de rosé que você toma bem geladinho e é cheio de sabor. Tem aroma de pêra, é cítrico e ótima acidez (essencial pra um rosé!). Comprei o meu na Premium Drinks e tem um ótimo custoxbenefício, quem gosta – ou quer iniciar – com rosé, vale experimentar esse.

Chateau Léoube: Mais uma delícia de Provence! Vinho cheio de personalidade, que significa sabor do início ao fim, pois tem certos rosés que não conseguimos nem beber até o final.

Chateau Roubine: Um dos meus rosés favoritos (provavelmente irei falar isso de todos hehe), leve, com boa acidez e muito refrescante, como deve ser.

Domaine Ott: Rosé maravilhoso! Sempre bebo em Paris (pois tem em tudo que é restaurante!). Delicado, elegante, leve e muito saboroso! Um dos melhores de Provence.

 

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Ventisqueiro Queulat Chardonnay: Clássico branco sulamericano. Muita fruta madura, com toque de baunilha característico dos brancos que envelhecem em madeira. Vinho sem erro pra ter sempre em casa!

Villa Antinori: Meu branco favorito pro “dia a dia”, super clássico! Muito leve, feminino e casa bem com saladas, comidinhas leve e tudo a beira da piscina, para aqueles momentos descompromissados. Fui à vinícola em Chianti e postei aqui.

Riesling Prestige Hunawihr: Riesling delicioso. Leve, mineral e fresco. Pra tomar a noite toda, impossível enjoar.

Pinot Grigio Di Lenardo: Frutado, guloso e vai agradar dos iniciantes aos mais entendidos.

Capellania Blanco Reserva: Um branco espetacular! Tão denso quanto azeite, parece uma compota de damasco. Bom presente para surpreender entendedores, pois surpreende e sai do óbvio (favorito do Rodrigo).

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Pesquie: Tinto do sul da França, que faz muito sucesso na crítica internacional, por sua relação qualidadeXpreço. Mineral, macio, cheio de frutas vermelhas e é um coringa pra acompanhar qualquer prato.

Fetzer: Californiano típico do novo mundo. Estilo moderno, com muita fruta, amadeirado e pouca acidez. Fácil de agradar aos iniciantes que gostam de vinhos encorpados, mas não querem se complicar.

Robert Mondavi Cabernet 2011: Clássico americano e cheio de personalidade. Frutas negras, baunilha e leve toque vegetal.

Marques de Casa e Concha Carmenere: Clássico da Concha y Toro – maior produtora de vinhos da América do Sul – não tem erro! Frutas negras, geléia de amora, chocolate e bem apimentado. Encorpado e que acompanha bem carnes mais fortes. No Mercado Mundial tá sempre em promo!

Le Difese: Maravilhoso super toscano. Potente, sem perder a elegância e complexidade. Da mesma vinícola que produz o Sassicaia, um dos melhores e mais caros vinhos italianos!

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Pra finalizar, uma seleção dos principais e-commerces de vinhos aqui no Brasil. Essa é uma pauta que vale um outro post inteiro, mas aqui fica uma seleção de TOP10 lojas que já compramos e tivemos uma boa experiência.

E-commerce: Wine.com | Mistral | Grand Cru | WorldWine | Expand | Walmart.com | Wine Brands | Enoeventos | Adega Brasil |  Ravin

Gostaram da nossa seleção de vinhos? Se alguém tiver alguma dúvida, pode perguntar! E aguardem para 2015 mais novidades sobre o tema :)