8 sugestões de espumantes para as festas de fim de ano (e o ano todo!)

18/12/2017  •  Por Rodrigo  •  Vinho

Tem coisa melhor do que as comemorações de fim de ano? Natal e Reveillon são datas especiais pra refletir, criar resoluções, reunir a família, agradecer e celebrar, principalmente celebrar, seja pelo ano que passou ou simplesmente pela expectativa do ano que está por vir. E como animar ainda mais essa época do ano? Certamente com espumantes!

Essa bebida e suas borbulhas mágicas nos enche de paz e felicidade, só o som da rolha estourando já é o suficiente pra nos deixar cheios de confiança pra encarar 2018 rsrs Então, fiz uma seleção caprichada de espumantes variados para esses momentos especiais, da ceia à virada!

Toro Loco Brut – Leve e refrescante, essa Cava de baixo teor alcoólico é bem floral e frutada. Ótima para receber amigos e família e bebericar durante a noite toda. O preço também ajuda, de R$55 por R$34.

Louis Bouillot Blanc De Noirs Brut – Pra quem aprecia um belo espumante francês de bom preço, esse é uma boa pedida. Super fresco, com um perlage (borbulhas) finíssimo e repleto de aromas de frutas brancas. Na boca tem uma acidez refrescante e um leve toque amanteigado. Vai bem com vários pratos típicos de ceia, mas se quiser degustar com aquela porção esperta de bolhinhos de bacalhau, não vai se arrepender. De R$75 por R$49.

Cava Canals Nadal Brut – Deliciosa Cava artesanal de produção orgânica super limitada. Clássico espumante Catalão. Aromas de frutas amarelas e pão tostado, além de um frescor mineral que puxa para outro gole. Cremosa e cheia de borbulhas que enchem a boca. Maravilhosa! Ótima para agradar mais os entendidos, mas sem precisar coçar muito o bolso. De R$90 por R$59,90.

Chandon Brut – Pra que não abre mão desse espumante nacional que já virou sinônimo de festas e comemorações. Cítrico e com um inconfundível sabor de maçã verde, vai cair muito bem na virada. De R$81 por R$65,90.

Pizzato Rosé Brut – Seguindo a linha de espumantes nacionais, esse Rosé feito pelo método champenoise, é a constatação da qualidade dos espumantes brasileiros. Bem frutado, expressivo, com aromas de fermento e morangos frescos, tem um sabor delicado e vibrante. Muito bom para degustar com o tradicional Peru. De R$100 por R$89,90.

Champagne Jacquart Mosaique Brut – Agora se o assunto é champagne, o néctar dos deuses, é sinal que você quer surpreender e encantar não só aos outros como a você mesmo. Champagne é Champagne! Esse belo exemplar é rico nos aromas, com notas clássicas de brioche e amêndoas, frutas brancas, floral e torrefação. Na boca é macio, suave e muito fresco. Pra começar 2018 com o pé direito. De R$248 por R$198.

Champagne Piper-Heidsieck – Esse champagne tem um valor muito especial aqui em casa, afinal foi o champagne do nosso casamento e quase virou nome de gato. Agora, memória afetiva à parte, o Piper é delicioso, tem um aroma cítrico que lembra limão siciliano e nectarina, além de notas amendoadas, de mel e especiarias. Na boca, tem um perlage explosivo e um sabor marcante de pêra e lichia. Elegantíssimo e ótimo para surpreender os mais entendidos!! De R$320 por R$259,90.

Billecart-Salmon Brut – Pra arrebentar a boca do balão! O champagne preferido da Thereza. Lembro, como se fosse hoje, da primeira vez que ela experimentou essa preciosidade em Paris e ficou encantada. Cheio de vida e frescor, tem um aroma arrebatador de pêssego maduro, figo, nozes, rosas e damasco, mas é na boca que ele mostra sua classe com uma cremosidade suculenta e um perlage sem fim. Complexo, fino e delicioso. Ideal para… ser feliz. De R$379 por R$304.

Então, espero que tenham gostado das dicas, pois final do ano sem espumante é complicado não é?  Qualquer dúvida ou sugestão, é só deixar um comentário. Que venha 2018!!

Spray de Champagne para os cabelos da Cuvée Beauty

22/11/2017  •  Por Thereza  •  Cabelos

Eu amo champagne, que bebida deliciosa, cheia de histórios e borbulhas! Daí que você descobre que existe champagne pra passar no cabelo? Oi? Pois bem, conheça a Cuvée Beauty, marca dessa nova safra de produtos de beleza de boutique que fogem do óbvio e encantam.

Mas, afinal, o que é Cuvée? É um termo francês usado pra definir o 1º e melhor suco saído da prensagem, e também o blend de vinhos e todo o processo de surgimento da bebida até a criação das famosas borbulhas!

E um Cuvée ainda refere-se a um champagne de 1ª linha produzido pelos melhores vinhedos da região e envelhecido por muitos anos nas caves antes de ir para o mercado, resumindo, Cuvée é coisa boa! E da onde surgiu essa ideia de ter um produto feito de champagne?

Segundo a criadora da marca, Rachel Katzman, ela estava em sua festa de 21 anos em Vegas e na hora de estourar o champagne… foi tudo no cabelo dela! O que seria um desastre, ela reparou que o cabelo dela ficou mais bonito e com ondas naturais.  Com isso, ela começou a pesquisar os ingredientes da bebida e há 1 ano surgiu a Cuvée Beauty.

O Cuvée Complex® é um blend de extrato de champagne, que reúne ingredientes luxuosos (até mesmo de cuidados para a pele) e extratos puros. Olha alguns dos ingredientes dos produtos: Extrato de semente de champagne, trufas, resveratrol (do vinho), proteína, queratina, creatina, colágeno e muitos outros ingredientes poderosos.

A Cuvée tem shampoo, condicionador, Styling Balm, Volumizing Mist, Première Treatment, Protective Treatment e o produto original, o Champagne Spray, que tem essa função de dar as tais ondas naturais aos fios (sem precisar gastar o líquido precioso).

Para experimentar, comprei o kit travel size de shampoo, condicionador e o spray (custou U$30) e quando usei a dupla sem fazer escova, senti meu cabelo suave e macio. Ele me lembrou um outro condicionador que amo e tá no meu TOP3 da lista, o Repair Mask da Balmain.

O condicionador tem uma textura super leve, não pesa o cabelo e hidrata na medida. Fiz teste também com a escova e ainda senti meu cabelo mais brilhoso e altamente maleável (esse fator é preponderante pra aprovar produtos).

E o Kit também veio com o Champagne Spray e na teoria ele tem a mesma função desses produtos pra deixar com aspecto de cabelo pós-praia, sabe? Mas na prática ele é muito mais leve e deixa o cabelo naturalmente ondulado, mas sem pesar ou deixar os fios duros (muitos desses produtos finalizam o cabelo assim mais rígido que laquê).

E o Spray dá pra usar com cabelo molhado, mas também depois de uma boa escova. Eu adoro uma escova lisa, mas com o produto eu usei no dia 2 e o cabelo ficou um messy bonito, gostei bastante! Como uma sprayzada já faz efeito, é o produto que estou mais usando!

O site da Cuvée ainda não entrega no Brasil, mas na próxima viagem dá pra comprar e mandar entregar no hotel mais próximo. Pra quem gosta de investir em produtos de cabelo e curte uma invenção de beauté, é uma escelente proposta, já quero comprar o tamanho maior!

Dicas de vinhos para o Final do Ano!

02/12/2016  •  Por Rodrigo  •  Publicidade, Vinho

Dezembro chegando, e com ele, toda aquela atmosfera festiva das celebrações de fim de ano. Aqui em casa, é a época mais animada, seja pelo espírito de natal, seja pela perspectiva de renovação que o  Reveillon proporciona. Família e amigos reunidos, confraternizações, o frenesi das compras e até os shoppings abarrotados nos dão uma energia extra. E uma das coisas que me deixam mais animado, são as ceias. Nós adoramos preparar um jantar mais que caprichado, pois só o fato de cozinhar pra família receitas especiais, já vale a festa. Então, o que não pode faltar? Vinho, é claro! É muito legal degustar nossa bebida preferida nesse ambiente mágico.

Como muita gente me pergunta sobre vinhos para o fim de ano, fiz aqui uma lista com rótulos da Wine, que além de estarem com uma promoção ótima de 15% de desconto em todo site, além de frete grátis para sul e sudeste, preparou uma seleção especial de espumantes com até 53% de desconto.

Como a variedade é muito grande, escolhi vinhos que eu conheço, para ocasiões e, principalmente, bolsos diversos. Tanto para a hora da ceia, para ter em casa, para presentear alguém especial ou simplesmente para celebrar, o importante é deixar o espírito leve e aproveitar, afinal, como é gostoso degustar nessa época!

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Para presentear: Nessa época, é bem comum darmos vinhos de presente, mas quando o rótulo tem um diferencial e aquele caráter exclusivo, acaba se tornando mais que um presente, tipo algo escolhido a dedo mesmo. Eu sou apaixonado pelos vinhos da Maycas del Limarí, pois além de representarem esse conceito de exclusividade, são um atestado de qualidade dos vinhos chilenos.

O Reserva Chadornnay é um branco repleto de aromas de maçã verde e pêra madura, junto com uma mineralidade proveniente da brisa do oceano pacífico, você sente na boca um frescor quase como maresia. O preço é ótimo, R$46,75. Já o Reserva Especial Syrah, é carnudo, suculento, mas igualmente fresco, na boca tem um sabor mastigável de ameixas maduras, compota de frutas vermelhas e um apimentado irresistível. Presentão pra ser lembrado, R$ 77,35.

Para brindar a noite toda: É mais que tradicional passar as festas, principalmente o reveillon na companhia dos espumantes, não apenas na virada, mas também durante a noite, sendo assim, a opção que eu acho mais apropriada é o Fantinel The independent. Esse Prosecco da região do Friuli, que já é figurinha carimbada aqui em casa, foi o espumante do #MelhorGrupoDay. Unanimidade entre os participantes, ele é super cremoso, fresco e tem um toque amendoado que encantou a todos, mas o mais legal é que ele tem cara e gosto de celebração. Está numa promoção imperdível, de R$76 por R$41,99.

Para surpreender: Se você pensa em encantar amigos, parentes ou até você mesmo, o Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon preenche como poucos esse requisito. Os vinhos californianos estão entre os mais bem cotados no mundo, com todos os méritos, e quando falamos de Cabernet Sauvignon, aí a coisa fica ainda mais séria. Esse maravilhoso tinto do prestigiado Vale de Sonoma, pode ser considerado como a representação do estilo dos vinhos da California, intenso, macio, aveludado, com aromas de groselhas, geléia, especiarias e baunilha. Muito redondo na boca e com taninos sedosos.

Fica até feio dizer, mas esse vinho tem gosto de coisa cara, ainda mais se levarmos em consideração a região onde é produzido, que é considerada caríssima até para os padrões americanos. Contudo, por R$86,70, é quase impossível de se encontrar um vinho de Sonoma com essa qualidade, e cá pra nós, chegar numa confraternização com um California Cab, é de respeito!

Custo X Benefício: É sempre bom termos várias garrafas para recebermos os familiares ou até para levarmos para a ceia na casa de alguém, e é nessa hora que as boas relações qualidadexpreço se tornam essenciais. O Tinto Real Alentejano, da renomada vinícola Reynolds, do Alentejo, é a pedida para a ocasião. Não se deixe enganar pelo precinho de R$33, pois o vinho entrega muito, mas muito mais do que isso.

É um corte clássico alentejano de Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouchet (uma das minhas uvas preferidas de Portugal). Leve e delicado, esse vinho tem um estilo do tipo exótico, com um aroma perfumado que lembra anis estrelado, e uma acidez que vai harmonizar com todas as delícias de Natal.

Champagne pra brindar o novo ano: Não dá pra negar que esse néctar é um ponto fora da curva. Podem falar o que quiser, mas Champagne é Champagne. Por mais redundante que possa parecer, esse líquido precioso se destaca de tudo. Pela região privilegiada onde é produzido, pelo método complexo e longo de elaboração, ou pela tradição envolvida, o que interessa é que a qualidade dessa categoria de espumante é indiscutível.

Agora encontrar um Champagne com excelente avaliação da crítica especializada, por menos de R$300, é quase uma busca pelo Santo Graal. O Jacquart Mosaic Brut, que está com um super desconto, de R$248 por R$147,56 é simplesmente fantástico, com aquele sabor marcante de pão tostado e brioche amanteigado que só se encontra nos Champagnes, ele tem um perlage finíssimo que explode e faz carinho na boca, ao mesmo tempo. Certamente um dos menores preços do Brasil, mas que supera tranquilamente exemplares muito mais caros. Não é à toa que a Thereza diz que passar a virada com Champagne, é sinal de coisa boa pro ano que chega.

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Então, essas foram as minhas indicações para o final do ano, e espero que tenham gostado. Como disse, a Wine Vinhos está com promoções no site todo, vale muito a pena conferir. Se tiverem alguma dúvida, é só deixar um comentário.

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