SUA BANDEJA PODE VIRAR UM BAR

06/08/2015  •  Por Thereza  •  Decorismo

Nos anos 90 era moda ter aquele bar com bancada e tudo em muitas casas, hoje em dia isso é meio over, mas existem várias formas pra deixar um cantinho da sua casa mais etílico. Se não rola grana praqueles bares “móveis” que tal dedicar um canto ou uma mesa pras suas bebidas? Basta ter uma boa bandeja e pronto, olha só!
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Mais charmoso ainda se tiver um cachorro envolvido :)

Vinho de Quinta: Andeluna e Grivo

22/01/2015  •  Por Thereza  •  Gastronomia, Moda

Fiquei muito feliz que vocês aprovaram a ideia da tag #vinhodequinta, sempre quando tô tomando uns, lembro de vocês hehe! E pra quem pediu que o Rodrigo assinasse o post 100%, no novo layout prometo que vou dar esse espaço a ele (sou muito possessiva com esse tal de Fashionismo), mas ele apenas pediu o like de vocês. Bom, vamos aos selecionados de hoje!

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Andeluna Altitud – Cabernet Sauvingnon 2006: Esse primeiro vinho é um argentino 100% Cabernet Sauvingnon, essa é considerada a rainha das uvas tintas. É uma uva pequena, de casca bem grossa, que dá ao vinho uma coloração bem escura, além de muitos taninos (que é uma substância presente na casca da uva que dá aquela sensação de secura na boca, como se você comesse uma banana verde, ou seja, quando você tomar um vinho que der aquela sensação de ‘cica’ na boca, pode dizer “hummm, vinho bem tânico).

Sobre o vinho, mesmo sendo da safra 2006, esse vinho ainda está bem vivo, com aromas clássicos dessa uva, tais como: ameixa, frutas negras, chocolate amargo e um toquezinho de tabaco, resultando num vinho com muita presença, mas sem exageros que possam dificultar a degustação para iniciantes.

Comprei esse vinho na WorldWine do Fashion Mall por R$46,90, sendo que ele custava R$90, ou seja, ótimo custoxbenefício! Todo ano eles fazem um super bota fora de vinhos com até 70%OFF, tem MUITA coisa boa e é uma ótima oportunidade pra conhecer e degustar bon$ vinho$ por um excelente preço. Rodrigo fica se coçando pra ir no dia 1 (porque tem coisa que acaba muito rápido!), fomos na sexta passada e compramos vários rótulos, vale a pena ir em uma loja da WorldWine ou comprar online também.

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Grivo Volpe Pasini – Pinot Grigio 2012:  Para aplacar esse calor, nada melhor do que um branco bem fresco e mineral, trata-se desse Pinot Grigio do Friuli, região norte da Itália. Essa é a uva branca mais tradicional dessa Região e geralmente apresenta vinhos bastante perfumados!

Este é bem leve, com um frescor inconfundível e muito aromático! Tem notas florais, de frutas brancas como pêra e outras frutas cítricas, possui também uma boa acidez, que não deixa o vinho ficar enjoativo (ele ainda possui baixo teor alcoólico, 12,5%). Esse vinho não passa por envelhecimento em madeira para manter suas características e frescor.

Boa opção para entradinhas, comida japonesa, saladas ou até como aperitivo. Também foi comprado no Bota Fora da WorldWine com um belo desconto, de R$119,00 por R$49,00, vale super a pena ter na geladeira pra qualquer ocasião!

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A seleção de hoje foi a cara do verão e ainda com bom preço, espero que tenham gostado! Não deixem de acompanhar também a hashtag #VinhodeQuinta no Insta e quem quiser compartilhar o seu, use-a também, vou adorar saber o que vocês andam bebendo! 

Receita de Bellini!

23/12/2014  •  Por Thereza  •  Decorismo

Natal chegando e enquanto a parte gastronômica e decorativa está toda encaminhada, ontem postei no Instagram uma foto de uns experimentos que fiz de um drink que quero servir na ceia aqui em casa…

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Bellini! O icônico drink, inventado no Cipriani de Veneza, é uma delícia e PERFEITO pro verão! Eu não sou muito de drinks, mas esse é meu favorito, é super refrescante e saboroso. Como vocês me pediram a receita, lá vai, é bem simples e sem mistério algum.

– Espumante, Prosecco ou Cava (não gosto de usar champagne pra fazer drink, pois acho que este tem que ser degustado puro!).

–  Pêssego

– Fim!

Você corta o pêssego e passa no processador (ou liquidificador) até virar uma polpa bem cremosinha. Depois preenche 1/3 da taça de champagne com a polpa e o resto preenche com espumante (bem devagar, pras borbulhas subirem com calma). Ao final, misture tudo lentamente e voilá!

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Olha como o meu ficou! Ele fica bem encorpado, mas levinho, o pêssego é um fruta tão saborosa, mas pena que não faz parte muito do nosso dia a dia, mas acho que pra Natal e Ano Novo não tem oportunidade melhor!

Gostaram da minha receita? Super simples e sem erro!

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