Dica de Hotel em Nova York: Innside Nomad

26/10/2016  •  Por Thereza  •  New York, Viagem

Se tem um assunto que eu amo falar nessa vida, é Nova York! A cidade já foi pauta de centenas de posts aqui no Fashionismo e estava com saudades de compartilhar mais dicas. E eis que mês passado recebi um convite que me encheu de alegria, passar uns dias em NY e conhecer seu mais novo – e maravilhoso – hotel, o Innside New York by Meliá!

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A rede espanhola Meliá é conhecida no mundo todo e sua versão Innside é super cool, perfeita pra quem viaja a trabalho e não quer nada formal demais, e também pra quem viaja a lazer e quer um hotel descolado tipo boutique, tudo com o selo de qualidade Meliá. O Innside existe em diversas cidades da Europa e esse de NY, inaugurado em março, é o primeiro no país.

E no último dia 12, rumei a Nova York para conhecer o hotel e também suas redondezas, claro, afinal, o Innside está na região hit do momento na cidade, o NoMad (North of Madison). O bairro tem uma infinidade de coisas pra fazer e o melhor: fica praticamente no centro geográfico de Manhattan. Em alguns minutos você está no Central Park e em outros no SoHo, enfim, nunca tinha ficado nessa região e amei. Sem contar que fica a poucos metros do Madison Square Garden, Macy’s, Empire State Building, High Line e por aí vai (ele fica no quateirão da FIT!).

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A decoração do hotel é incrível e meu lado arquiteta pirou! Ele é super cool, moderno, mas com uma vibe aconchegante, sabe? Não é ostensivo, mas tem aquela pegada descolada nova iorquina que a gente sente que está no local certo!

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O quarto é um caso à parte, contemporâneo, claro, arejado, cheirinho de novo e aí foge do padrão NY de quarto antigo e ultrapassado.  É espaçoso! Não é daquele tipo de quarto que você mal consegue abrir uma mala, é na medida do sucesso e conforto.

Pra completar toda a experiência, a vista da janela é um desbunde, seja do norte ou sul da ilha, é exatamente isso que esperamos quando nos hospedamos num hotel em NYC. O bônus disso tudo é que o frigobar é de graça, isso mesmo, free! Eles intercalam refri, água e suco livres por dia, eu nunca vi nada igual na vida e achei o máximo. O que pra eles é um mimo, pra gente faz a diferença! Ah, o wifi também é livre e funciona de verdade!

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Outro ponto que merece destaque (e terá post exclusivo) é o restaurante! Enquanto hotéis na cidade mal garantem o room service, o Innside tem o badalado Impero Caffè by Scott Conant. O chef é famoso na cidade por já ter participado de um reality gastronômico,  o que transforma o restaurante num hotspot por si só. A comida é uma delícia, menu italiano e ainda uma ótima carta de vinhos. Por fim, o bar do hotel é super agitado, ótimo lugar pra um drink de fim de noite.

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Junto a tudo isso, o staff é um caso à parte! Esqueça aquele atendimento blasé new yorker, o hotel é super friendly, o staff é atencioso e sempre disposto a dar uma dica insider da cidade (muitas delas virão em posts futuros). Acredito que o lado espanhol da rede Meliá garante esse atendimento especial e que faz a diferença.

Pra quem busca um hotel no coração de Nova York, bem localizado, com decor descolada, vista de tirar o fôlego e ainda um preço justo (±R$650/diária), vale entrar no site do Innside New York! Depois volto com mais dicas da cidade!

Dica de restaurante especial: Cipriani, no Copacabana Palace

07/04/2016  •  Por Rodrigo  •  Gastronomia, Rio de Janeiro, Viagem, Vinho

A Thereza já contou nesse post aqui, que outro dia celebramos nossos 4 anos de casamento no Copacabana Palace e por lá tivemos um jantar incrível no Cipriani e, como o meu assunto é comida e vinhos, falarei hoje sobre esse jantar especial!

Considero o Cipriani o lugar ideal para ocasiões especiais, pois consegue juntar um estilo sofisticado a um ambiente intimista e aconchegante. Desde o piano bar, onde você pode experimentar os mais variados e deliciosos drinks (experimentem o Belini), até o serviço impecável e atencioso.

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A decoração é um caso à parte, salões amplos no estilo clássico proporcionam uma atmosfera especial, isso sem falar na vista da piscina mais charmosa do Rio.

Fizemos o menu degustação harmonizado, que é uma excelente opção. A cozinha do Cipriani traz o melhor da gastronomia italiana, com pratos cuidadosamente desenvolvidos por um chefe vindo diretamente da Itália. O mais interessante é que, mesmo com a sofisticação e criatividade empregados nos pratos, o sabor é que vem em primeiro lugar. O foco é encantar as papilas gustativas.

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No menu degustação, você tem a oportunidade de viajar pelos melhores sabores do país da bota e os vinhos, ahh os vinhos! A seleção não poderia ser melhor, unindo dos tradicionais aos mais inusitados e difíceis de encontrar.

O serviço começou com pães artesanais variados, acompanhados de azeite, manteiga e tudo o que tem direito. É bom não se empolgar muito, pois os pães são tão bons, que é capaz de você se satisfazer antes da hora (isso é a cara da Thereza). Logo depois, recebemos uma entrada de boas-vindas com uma fina fatia de robalo super delicada que fez a expectativa só aumentar.

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A segunda entrada foi algo surpreendente, mozzarella de Búfala com tomate cereja e manjericão, mas o que surpreenderia numa caprese? A cremosidade do queijo, os tomates reconstruídos numa espécie de gelatina e o manjericão em forma de sorbet. Que combinação de texturas!

O primeiro prato teve uma combinação de sabores espetacular. Scialatielli, que é uma massa fresca e leve da região da Campana, com alcachofras, linguiça caseira e queijo pecorino. A leveza da massa com a intensidade da linguiça e a picância do queijo não sairão da minha memória. O vinho foi um branco da raríssima denominação ‘Est! Est!! Est!!!’, com a mineralidade e frescor necessários para combinar com tantos sabores diferentes.

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O segundo prato faria qualquer um salivar, risotto crocante com lagostins e açafrão. Impressionante a textura do risotto. O vinho não poderia ser mais inusitado e gostoso, um autêntico vinho laranja, sim, esse é um estilo de vinho comum no leste europeu, no qual as uvas brancas são vinificadas com as cascas e amadurecidas em ânforas.

O que degustamos foi da região da Sardenha e seus aromas de tangerina e damasco amaciavam o paladar para os suculentos lagostins.

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Quando pensava que não tinha como ficar melhor, eis que me surge meu prato favorito na vida, Ossobuco com salsa de limão siciliano que ainda veio acompanhado de cogumelos porcini e risotto de parmesão. A carne, que desmanchava na boca, era tão rica em sabor, que só mesmo um espetacular vinho Ripasso, do Vêneto com seus aromas maduros de uvas passas e chocolate harmonizaria com tamanha perfeição.

Olha que ainda tem a sobremesa! Esfera de chocolate e frutas vermelhas com calda de caramelo e especiarias, tão boa que a Thereza nem fotografou (mas fez Snap). Um detalhe, a calda não vem no prato, ela é despejada na bola de chocolate que derrete se misturando às frutas no melhor estilo food porn.

Pois bem, o Cipriani é um daqueles restaurantes que melhor pode acolher seu momento especial. Você não precisa estar hospedado no Copacabana Palace pra poder aproveitar essa incrível gastronomia e viver uma experiência que vai ficar na memória. Seja um aniversário de casamento, comemoração entre amigos, enfim, vez ou outra nos permitimos ocasiões assim e vale muito a pena!

Uma noite no Hotel Copacabana Palace

21/03/2016  •  Por Thereza  •  Viagem

No último dia 10, Rodrigo e eu completamos 4 anos de casados, vocês acreditam? Falo isso, porque quando postei no Insta, muita gente se espantou com o tempo e a ficha caiu de que vocês lêem o Fashionismo há bons anos, hein!? O tempo voa e foi muito bom compartilhar tudo por aqui do meu momento bridezilla (vale rever esse post aqui da decor)!

E quer lugar melhor para comemorar bodas de flores e frutas, do que o cenário do enlace? Pois bem, imagina nossa emoção ao passar uma noite no Copacabana Palace, local onde tudo foi oficializado & celebrado! O Hotel nos convidou pra passar dois dias para revivermos os bons momentos e termos uma mini honeymoon.

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Da arquitetura icônica (tombada pelo Patrimônico Histórico Nacional) aos restaurantes estrelados, taí excelente opção pra comemorar uma lua-de-mel ou ocasião única. Se você não for carioca, vale aproveitar uma oportunidade especial – ou um final de semana qualquer – pra passar uma noite no hotel mais famoso do país e um dos cartões postais mais bonitos do Rio.

E se você é carioca e quer passar um dia num dolce far niente, é possível optar pelo Day Use e aproveitar um dia delícia na piscina! Você pode usar as instalações do hotel e ter um bom dia de descanso ou atividades intensas. No site do Copa tem mais infos do formato day use, que é super comum lá fora e por aqui é uma excelente sugestão para um dia especial.

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E tem algo que eu já falei aqui e acho muito importante, porém não muito comum no Br: aproveitar os restaurantes de hotel! Mesmo se você for daqui, vale marcar uma reserva pra conhecer uma gastronomia especial e ainda passear por um ambiente que te dá aquela sensação de estar viajando.

No Copa, tem o asiático Mee (já teve post aqui) e o italiano Cipriani, ambos com estrela Michelin, sem contar o Pérgula, restaurante debruçado sobre a piscina mais badalada da cidade e cenário perfeito para um café da manhã ou almoço estrelado.

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Demos sorte, que no 1º dia o tempo estava perfeito e não fizemos nada além de relaxar na piscina e almoçamos um delicioso ceviche de robalo com champagne! No final do dia, passeamos pelos salões do Copa onde foi o casamento e Rodrigo ainda me impressionou tocando um pouco de November Rain no piano que tinha por lá, essa foi a música com a qual entrei na cerimônia e muito marcante para gente!. Já o jantar, menu degustação incrível do Cipriani e que terá post especial em breve.

No dia seguinte, café da manhã reforçado e um tour pela academia, spa e quadra de tênis (que eu nem sabia que tinha, mas tem!). O hotel é daqueles que tem instalações que te fazem querer usar cada espaço, mas quando se tem uma suíte incrível como a deles, não dá nem vontade de sair do quarto!

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O Copa é de 1923 e há 3 anos teve uma grande reforma, que manteve toda sua história e aspectos clássicos, mas trouxe um lado mais contemporâneo e um quê Belmond especial. Os ambientes são puro decorismo e muito aconchegantes, sem contar que a paisagem da Praia de Copacabana é de tirar o fôlego e, me arrisco a dizer, a vista mais bonita do mundo! E tudo isso perto de casa, seja você carioca ou de qualquer cidade, vale se hospedar ou visitar essa beleza de cenário.

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Para mais fotos, infos e pacotes especiais, vale visitar o site do Copacabana Palace para se informar!

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